Illallismenuvaihtoehdot Dinner menu choises

The menus are at the moment only in Finnish, the main ingredients are listed in the end of every menu

Menu 1

Graavilohi-carpaccio, koivunsiirappikanttarelleja, suolaheinäsalaattia

Miina Sillanpään kuuluisa viherpippuripihvi, lankkuperuna, rucolasalaattia

Karviais-crème brûlée, ruusuvesisorbet

Rawpickled salmon, steak,gooseberry crème brûlée

Menu 2

Parmankinkkua ja melonia, punasipuli vinaigrettea

Paahdettua ahventa mie-de-pain, kevätvihanneksia ja korvasienikastiketta

Hunajaomenapiiras, basilikasorbet

Parma ham, fried perch, apple-pie

Menu 3

Kotitilan juustoa

Neljän yrtin tagliatelle ja ricottakastike

Karviais-crème brûlée, ruusuvesisorbet

Home-made cheese, herb tagliatelle, gooseberry crème brûlée